Ev halkına bu akşamki son servisim gül tatlısı oldu evde tek bayan oldugum için her şey bana bakıyor. Kayınbabam eşim ve üç tatlı oglum ,beşi biryerde ,yazarkende meyva vermiyecekmisin diye soruyorlar iyisimi tarifimi yazıp mutfak yolculuğuma devam edeyim


GÜL TATLISI
MALZEMELER
1 su b.irmik
yarım su b.yoğurt
yarım su b.sıvı yağ
150 g.margarin
1b. vanilya
1.yumurta
sade kek unu
Şerbeti icin de 5su b.şeker 5su b.su
YAPILIŞI
öncelikle hamurumuzu yapalım kulak memesi yumuşaklıgında yoguralım ceviz büyüklüğünde koparalım merdaneyle acalım 3 tanesini uç uça yerleştirelim sonra rulo yapıp ortadan keselim tepsiye yerleştirelim kızgın fırına sürelim soğuduktan sonra şerbeti sıcak dökelim yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun

TAVUK GÖĞÜSÜ

MALZEMELER:

5 su bardağı süt

1 su bardağı un

1.5 su bardağı toz şeker

1 vanilya

2 yemek kaşığı pirinç unu

yarım paket margarin

YAPILIŞI:

Yağı eritip unu ilave ediyorum 5 dk kavurup ocaktan alıyorum

ılınınca içine 2 yemek kaşığı pirinç unu şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırıyorum

sütüde döküp kaynatıyorum arzuya göre mikserle de çırpa bilirsiniz

uygun bir kaba döküb soğuması için doloba kaldırıyorum

rulo tatlı

bu arada bu tatlıya afyon lokumu diyenlerde varmış...

rulo tatlı

MALZEMELER:
1 kilo süt
3 küçük fincan un
3 küçük fincan şeker
1 vanilya
yarım paket margarin
hindistan cevizi
kakaolu krem şanti
1 bardak soğuk süt
YAPILIŞI: tencerenin içinde unu şekeri ve vanilyayı karıştırıyorum.üzerine 1 litre sütü döküp ocağa alıyorum.kaynayana kadar karıştırıyorum. yağıda koyup altını kapatıyorum.kare bi tepsiye boşluk kalmıcak şekilde hindistan cevizi döşüyorum. tencereyi yağ eriyene kadar sürekli karıştırıyorum.vaktiniz varsa mikserlede karıştırabilirsiniz. muhallebiyi kaşık kaşık hindistan cevizinin üstüne döküyorum ki hindistan cevizi dağılmasın.daha sonra bunu soğuması için buzzdolabına kaldırıyorum. sertleşince ayrı bi kapta kakaolu krem şantiyi çırpıp muhallebinin üzerine yayıyorum.dolaba kaldırıyorum.ikram edeceğim zaman bıçakla uzunlamasına kesip spatula ile istediğim büyüklükte rulo yapıp servise sunuyorum...